L'ASPERULE

INFORMATION

Nous prenons la réservation uniquement par téléphone


 

BISTRO L'ASPERULE à AUXERRE

A partir du 1er février 2018

Fermeture mercredi et jeudi

Menu midi  22 euros (2plats) / 26 euros (3plats)
Menu soir   29 euros (3plats)
 

La cuisine du Bistro L’Aspérule reste sur
le même esprit que le Restaurant L’Aspérule.
Il s’agit de beaux produits de saison,
et le savoir-faire artisanal à la française et
à la japonaise, afin de valoriser ces produits.
 


L'Aspérule 

Le parfum subtile de l'aspérule évoque l'odeur de la vanille, du foin frais, du miel. Délicate et discrète, elle a le pouvoir de détendre l'esprit et d'apaiser les tensions.

Le restaurant L'Aspérule évoque ce précieux mélange, une salle aux tons crème et chocolat, une maison de ville discrète et cossue, des produits sélectionnés pour leurs qualités et leur goût, une assiette éblouissante.

Découvrez à Auxerre la gastronomie française selon Keigo Kimura, ancien de chez Robuchon à Paris, Veyrat à Annecy et Coutanceau à la Rochelle.